Чем отличается мангал от барбекю Мангал — самая простая жаровня, доставшаяся нам от народов Ближнего Востока. Первый мангал представлял собой яму, в которую ставили медную или глиняную чашку с горячими углями. Современные же мангалы могут быть стационарными или переносными, обычно их делают из металла, чугуна или кирпича. Форма мангала зачастую прямоугольная и предназначена для удобной укладки шампуров. Температура приготовления блюд на мангале регулируется только путем количества углей, ограничением воздушного потока или охлаждением углей жидкостью...

Если на даче нет шашлыков, то зачем вообще нужна дача? Откушать сочного жареного мяса на свежем воздухе среди собственного сада – святое право всякого владельца заветных шести соток. Если у вас почему-то до сих пор нет мангала, то он вам обязательно нужен – а мы поможем выбрать, причем без всякой рекламы. Шашлык на даче жарится часто, так что имеет смысл выделить уютное место и установить хороший мангал – удобный, прочный и долговечный, а не одноразовый из супермаркета. Мангал для постоянного использования...