О том, что такое убэ, какими полезными свойствами обладает, кому его стоит исключить из рациона и как приготовить дома, рассказывают: кандидат технических наук ОмГТУ Максим Шадрин, нутрициолог кандидат технических наук ГУУ Ирина Меркулова и кандидат технических наук, старший преподаватель кафедры технологии бродильных производств и виноделия ВГУИТ Татьяна Ковалева. Убэ (Dioscorea alata), также известный как азиатский ямс, — клубневое растение рода Dioscorea. Это травянистая лиана длиной в несколько метров, формирующая подземные клубни, которые употребляют в пищу...

Добрый день, дорогие друзья! В очередную годовщину окончания Великой Отечественной войны и нашей Великой Победы, мне кажется, самое время порассуждать о том, что такое война. Но не с точки зрения военных действий, стратегии, тактики и военного искусства, а с точки зрения геополитического и политического инструмента. Ну, смотрите, мне кажется, в очередной раз мы должны вспомнить выражение, словосочетание, афоризм, мудрую мысль Карла Клаузевица, военного аналитика времен Наполеоновских войн, который сказал, что война это продолжение политики иными средствами...