Купив печь с конвекцией, придется адаптировать свои любимые рецепты под этот режим, а некоторые блюда приготовить с включенной конвекцией не выйдет вовсе. Рассказываем, что такое духовые печи с конвекцией, какой она бывает и как готовить на этом режиме. Эксперты в этом материале: Конвекция в духовке — это режим циркуляции горячего воздуха внутри духовой печи. Он работает от встроенного в корпус техники вентилятора и вытяжки. При включенной конвекции вентилятор разгоняет горячий воздух вокруг еды, а вытяжка выводит его наружу...

Настольная духовка — это компактная альтернатива полноценному духового шкафу. Её выбирают за мобильность, простоту установки и доступную цену. Но в современных моделях давно уже нет компромиссов: они справляются с запеканием, выпечкой, грилем и даже функциями пароварки или аэрогриля. В этом обзоре разберёмся, что собой представляют настольные духовки, какие они бывают, для кого подходят и на что стоит обращать внимание при покупке. Настольная духовка — это отдельностоящее устройство, работающее от электросети...