Каждый, кто хоть раз выращивал кабачки на собственном участке, наверняка замечал одну и ту же картину: грядка усыпана яркими оранжево-жёлтыми колокольчиками, а самих плодов — раз-два и обчёлся. Куст буквально утопает в крупных воронкообразных соцветиях, которые раскрываются поутру, маня пчёл и шмелей, но на месте большинства из них так и не завязывается ни одного кабачка. Знакомая ситуация? Долгое время я сама смотрела на эту россыпь «бесполезных» цветов с лёгким раздражением — ну зачем их столько,...

Пятидесятница, или в простонародье Троица — один из самых уютных и «зеленых» праздников в нашем календаре. Храмы в этот день превращаются в настоящие лесные опушки, пахнущие свежескошенной травой и молодой листвой, а иконы утопают в березовых ветках. Но вот праздник проходит, будни вступают в свои права, и тут возникает резонный вопрос: что делать с цветами на Троицу, когда они начинают увядать? Знаете, наши бабушки никогда не выбрасывали троицкую зелень в мусорное ведро. Считалось, что эти травы — не просто декор, а настоящий оберег, впитавший в себя благодать праздничной литургии. Придя домой из церкви с букетиком аира, чабреца или мяты, люди старались сохранить их как можно дольше...