Доброго времени суток, дорогие читатели! Выращивая огурцы в теплице, каждый садовод хочет получить богатый урожай сочных и хрустящих плодов. Для получения хорошего урожая стоит приложить немалые усилия к уходу за растениями. Часто при тепличном выращивании можно столкнуться с проблемой горечи огуречной мякоти. Сегодня я расскажу, почему так происходит и что сделать для того, чтобы этого избежать. Почему в огурцах появляется горечь? Вне зависимости от сортовой принадлежности все огурцы содержат особое вещество — кукурбитацин...

Горчат, горькие огурцы в теплице. Причина, что делать и как убрать горечь в огурцах? Эти вопросы задают себе многие хозяйки каждое лето. Расскажу про свой опыт и мнение по поводу горьких огурцов. Наши умные агрономы давно знают все о горечи в овощах, фруктах и даже в салатной зелени. Ведь все растения умеют накапливать разные вещества. Порой сахар, порой горечь. Сладости дали название сахароза, а горечи — кукурбетацин (простите:). Больше не буду это повторять, потому что обещала своим читателям писать без лишних заумностей...