На этот животрепещущий вопрос, касающийся домохозяек и вообще любителей порадовать себя и гостей вкусными блюдами, редакция паблика #КнигаРастений отвечает коротко и ясно: выбросить неожиданный подарок матушки-природы и даже не пытаться пробовать продукт на вкус. Конечно, многие вспомнят деликатесные и очень дорогие сыры, которые специально заражают грибной культурой, но дело в том, что в этом случае используются совсем иные виды плесени, которые выведены под присмотром и не слишком вредят человеческому организму...

Сыр – это продукт, который высоко ценят гурманы по всему миру, охотно покупают его и употребляют в самых разных вариантах и сочетаниях. Но часто бывает, что мы переоцениваем свои возможности и покупаем слишком большой кусок, который впоследствии начинает плесневеть. Можно ли есть сыр, если на нем появилась плесень, и как сделать, чтобы продукт хранился как можно дольше? Рассказываем в статье. Из-за чего появляется плесень Плесень на сыре – явление вполне обычное и даже являющееся нормальным в некоторых случаях...