Плоды бузины – это глянцевые костянки, собранные в рыхлые кисти. Цвести растение начинает в июне продолжительностью 3 недели. К сентябрю поспевают кисло-сладкие плоды, употребляемые в свежем и переработанном (джемы, варенье, вино) виде. Описание и виды Растение имеет примерную высоту от 3 до 4 метров, живет до 60 лет. Листья непарноперистые, состоят из 5-9 долей, при растирании излучают неприятный запах. Аромат желтоватых или белых цветков приманивает на участок множество насекомых. Род бузины черной объединяет немало различных садовых форм...

Черная бузина (Sambucus nigra) — это многолетний листопадный кустарник, который многие знают как декоративное растение, но он также является плодовым кустарником. Помимо плодов, съедобны и цветки бузины. В природе черную бузину можно встретить в Европе, на севере Африки, в Турции и Иране, а в России — в южных районах европейской части страны. Черная бузина может достигать высоты от 2 до 10 м, имеет крупные перистые листья и бело-желтые ароматные цветки, которые появляются в мае-июне. Плоды — темно-фиолетовые костянки, которые созревают в августе-сентябре...