Продукт может развить негативные последствия для здоровья. Детям и беременным женщинам не рекомендуется включать в свой рацион сыр с плесенью из-за риска развития негативных последствий для здоровья. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на заявление врача-гастроэнтеролога Красногорской больницы Московской области Юлии Сластен. Специалист акцентировала внимание на том, что данный продукт представляет потенциальную угрозу не только для несовершеннолетних и женщин в положении, но и для лиц с серьезно ослабленной иммунной системой...

Что мы знаем о плесени? Большинство людей представляют её как неприятные грибы, которые появляются на испорченных продуктах. Плесень обычно ассоциируется с чем-то опасным и непригодным для употребления. Действительно, обычную плесень категорически не рекомендуется есть, поскольку она может серьезно навредить организму. Однако со школьной скамьи многие из нас слышали о пенициллине и знают, что элитный сыр с голубой плесенью считается изысканным деликатесом и стоит довольно дорого. Возникает закономерный...