Камамбер – это знаменитый сорт сыра родом из Франции, который даже искушенных гурманов завораживает своим ароматом, текстурой и уникальным вкусом. По сути, это не только пищевой продукт, но и часть французской культуры. Величайшие шеф-повара страны долгие годы изучают искусство правильного приготовления Камамбера, а преданные любители даже установили правила его употребления. Говорят, что великая тайна этого сорта заключается в его специфических свойствах, а истинная гастрономическая магия вкуса раскрывается только при определенной температуре...

Некоторые продукты еще недавно были недоступны российскому потребителю. Однако сейчас многие из них можно приобрести в любом супермаркете или на интернет-площадках. К подобной категории товаров можно отнести сыры Бри и Камамбер. ОТЛИЧИЯ СЫРОВ БРИ И КАМАМБЕР Оба сырных сорта десертные, имеют схожий состав. И в том, и в другом сыре в качестве компонентов используется пастеризованное молоко, сливки, плесневые культуры, закваска, ферменты для свертывания молока, соль. Тем не менее различий у сортов больше...