Отвлекусь немного от основной темы блога. Собрала в одном месте все советы, которые получила, благодаря своей странице в Инстаграм (я о способе вернуть рукам прежний вид после черники). Итак: Профилактика: сбор...

Вопрос о том, мыть или не мыть продукты, на самом деле не обсуждается. Если речь идёт о свежих фруктах, то ответ почти всегда положительный. Конечно, бананы и апельсины защищены от грязи и пестицидов толстой кожурой, но для большинства других фруктов или ягод правильным ответом будет — мыть. А вот с некоторыми мелкими, нежными сортами, мытьё (и хранение) становится немного сложнее. Удаляя с черники возможные остатки пестицидов, старайтесь не допустить её повреждения. Время также имеет большое значение...