Индукционные варочные панели стремительно завоевывают популярность в современных кухнях. Они привлекают пользователей своей безопасностью и удобством. Разбираемся, как работает эта технология, на какие параметры надо обращать внимание и какие модели можно назвать лучшими в 2024 году. В основе работы индукционной панели лежит физическое явление электромагнитной индукции, открытое Майклом Фарадеем еще в 1831 году. Под гладкой стеклокерамической (или керамической) поверхностью панели скрывается медная катушка, которая играет ключевую роль в процессе нагрева...

Индукционные варочные панели позволяют экономить энергию и готовить некоторые блюда в 2 раза быстрее, чем обычные электрические поверхности. Устройства обладают современным функционалом, и многие компании нацелены на выпуск оборудования как на 4, так и на 2-3 конфорки. Мы подобрали для рейтинга лучших индукционных варочных поверхностей 2024 года самые надежные и удобные устройства с высоким качеством стеклокерамики. Большинство поверхностей оснащается сенсорным управлением, однако иногда встречаются и варианты с механическими регуляторами...