Фасоль обыкновенная (овощная) (phaseolus vulgaris L.). Родина фасоли – Центральная и Южная Америка. Введена в культуру в южной Мексике и Гватемале за 3-4 тысячи лет до нашей эры и была привезена в Европу экспедицией Колумба...

Созревающие стручки регулярно собираются и используются. Для получения семян оставляются несколько первых стручков, при этом нужно дождаться полного их вызревания на растении. Если у вас небольшой участок, то выращивать лущильную фасоль нет никакого смысла. Это просто напросто нерентабельно. В то же время выращивание спаржевой фасоли имеет смысл. Ее можно употреблять в пищу в течение лета либо консервировать. Не обязательно иметь большое количество кустов вьющейся и кустовой фасоли. Хранятся семена фасоли достаточно долго – около 10 лет, при этом их всхожесть не снижается...