357 читали · 4 года назад
Какие блюда готовят из кактусов
В Испании растет кактус опунция, плоды которого называются чумбо и они съедобные. На вид – это красные шишечки на мясистых стеблях. На вкус напоминают инжир, поэтому и получили название опунция инжирная. Сейчас как раз начался сезон. Плоды продаются на рынке. Но можно собрать и самим. Только нужно хорошенько подготовиться. Дело в том, что кактусы и сами плоды очень колючие. Поэтому за чумбо нужно идти в полной экипировке. Обязательно в перчатках и в одежде с длинными рукавами. Обычные, медицинские, меня не спасли...