Колоритное блюдо грузинской кухни, которое украсит любой стол и пользуется большой популярностью не только на его родине, но и за пределами Грузии. РБК Life разобрался, как появилось чахохбили, как его делали раньше и как приготовить сейчас. Чахохбили — это блюдо грузинской кухни, готовится из кусочков мяса птицы, тушеных в томатном соусе, с добавлением специй и чеснока. Первоначально его делали из мяса фазана, сейчас используется курица или индейка. Энергетическая ценность чахохбили из курицы (по приведенному ниже рецепту) составляет 119,7 ккал на 100 г...