Их предупредили о бомбажных консервах В республиканском управлении Роспотребнадзора напомнили, как уберечься от смертельно опасного ботулизма. Подхватить его можно при употреблении копчёного или солёного омуля, приготовленного в домашних условиях, и различных заготовок. Это овощные, мясные и рыбные консервы, грибы, вакуумные колбасы и копчёности. В упаковки или герметичные ёмкости с ними не проникает воздух и потому создаются благоприятные условия для сохранения возбудителя болезни. Вызывает же...

В условиях летней жары, установившейся в Бурятии, вопрос правильного питьевого режима становится особенно актуальным. Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии в Бурятии дали рекомендации, какие напитки лучше выбирать и как их правильно пить, чтобы избежать кишечных инфекций и обезвоживания. Лучшим выбором для утоления жажды специалисты называют воду комнатной температуры. При этом следует отказаться от сырой воды — пить только бутилированную или кипячёную из проверенных источников. Минеральная вода поможет восполнить минеральные вещества, которые организм теряет в жару...