Домашняя ветчина намного вкуснее и полезнее покупной, а приготовленная из индейки очень сочная, нежная и ароматная. Такую ветчину сможет приготовить каждая хозяйка в домашних условиях. Ветчину из индейки можно подавать к чаю или дополнению к любому блюду. Для приготовления ветчины из индейки нам потребуется: Приготовление: Чтобы ветчина была сочной я использую бедра индейки, поскольку она не сухая и есть немного жирка. Бедра моем, снимаем шкурку и снимаем мякоть. Шкурка и косточки пойдут на бульон, а вот мякоть мы разрезаем на полоски, шириной 1 см...

Предлагаю вашему вниманию чудо-рецепт сыровяленой колбасы, приготовленной в домашних условиях из курицы. Особенность рецепта в том, что колбасу по данному рецепту не нужно варить, жарить или готовить в духовке. Ингредиенты: · 500 г куриного филе; · 400 см свиных кишок; · 2 зубчика чеснока; · 8 г кориандра; · 0,5 г черного перца; · 4 г нитритной соли. Приготовление: Курицу хорошо промываем под водой, просушиваем бумажным полотенцем, нарезаем мясо тонкими ломтиками. Добавляем приправу и все хорошо перемешиваем...