В сообществах органических земледельцев всё чаще обсуждается «народный» способ утилизации томатной ботвы: не выбрасывать, а превращать в удобрение. Сторонники метода утверждают: ботва богата азотом, калием и фитонцидами, которые после ферментации становятся ценным питанием для растений. Критики предупреждают: в томатной ботве содержатся алкалоиды (соланин, томатин), способные угнетать рост культур, а при наличии фитофтороза — споры гриба могут заразить весь огород. Удобрение из томатной ботвы: гениальная...

Каждый огородник в Омской области знает это чувство: лето в самом разгаре, на грядках наливаются сочные корнеплоды свеклы, а в теплицах или под открытым небом зреют первые помидоры. При прореживании свекольных грядок или ранней уборке части урожая перед дачником встает вопрос: что делать с огромной массой свекольной ботвы? Многие отправляют ее в дальний угол компостной кучи или вовсе выбрасывают, считая бесполезным мусором. Однако опытные сибирские агрономы и приверженцы органического земледелия поступают иначе...