Русская природа испокон веков снабжала наших предков всеми необходимыми витаминами и полезными веществами для поддержания телесного и душевного здоровья. Леса и поля всегда были полны целебными травами, фруктами и ягодами. Каждый из этих ингредиентов собирался в определенное время и использовался как в кулинарии, так и во врачевании. Одной из самых полезных ягод народные целители считали боярышник, об уникальных свойствах которого слагались целые легенды, которые затем нашли отражение и в старинных рукописях...

В нашей стране распространен такой всем знакомый и привычный боярышник обыкновенный или колючий – деревце с небольшими колючками и ягодами оранжевого цвета. И многие даже не подозревают, что на самом деле род боярышник невероятно разнообразен. Его виды и сорта широко распространены в странах Европы, особенно в Англии, где используются в озеленении и прежде всего для создания великолепных густых и непроходимых живых изгородей. Познакомимся поближе с боярышником. Это деревья или кустарники высотой...