Сегодня хочу Вам подробней рассказать о таком растении, как бергамот: Цветет оно очень красивыми красными цветками. Сразу поясню: с названием этого растения произошла некоторая путаница. Берет она начало в далеком XIX веке, когда бергамотом стали называть травянистое эфирномасличное растение родом из Северной Америки — монарду. Настоящий бергамот — это дерево рода цитрус семейства рутовые, подвид апельсина с несъедобными плодами грушевидной формы, его еще называют княжеской грушей. Выращивают это растение в субтропиках (родина — Вест-Индия)...

Что же такое бергамот? Почему вокруг него столько путаницы? Мы попробуем разобраться в этой тайне, которая не только спутала всех, но и породила множество мифов. А заодно расскажем, как приготовить настоящий «Earl Grey» и для чего ещё можно использовать этот удивительный плод. 1. Бейская груша (тур. beg armudi). Одно из популярных заблуждений связано с бейской грушей. Если быстро произнести её турецкое название несколько раз подряд, можно заметить, что оно звучит почти как «бергамот». Именно поэтому, по одной из версий, груша получила это имя...