Пивные дрожжи и соя уходят в прошлое Современные исследования показывают, что в заменителях пыльцы для пчёл важно не количество белка, а его качество и происхождение. Многолетняя практика пчеловодства привыкла опираться на пивные дрожжи и сою как стандартные источники белка. Однако физиологические исследования рабочих пчёл, прежде всего анализ развития гипофарингеальных желёз, убедительно демонстрируют: эти традиционные компоненты часто уступают по биологической ценности другим белковым источникам и натуральной пыльце...