Каждое лето повторяется одна и та же картина: снимаю с куста крупный красный помидор, а на боку у него глубокая трещина. Такой плод не засолишь целиком и на хранение не отправишь, разве что сразу в салат. Обидно, когда куст отдал все силы, а часть урожая испорчена. Помидоры трескаются в теплице у меня почти каждое лето, и долгое время я валил это на жару и невезение, хотя грунт и семена покупал одни и те же из года в год. Прошлым летом заглянул к соседу: его теплица стоит через два участка от моей, солнце и почва у нас одинаковые, сорта тоже похожи...

Я не забуду то лето, когда зашел в теплицу утром и увидел, как на налитых кистях расходятся трещины прямо у меня на глазах. Накануне я хорошо поработал: убрал листья помидоров в теплице разом, за один заход. Казалось, все сделал правильно. А наутро трещины на каждом втором плоде. Я долго не понимал, в чем дело. Потом разобрался. Не одна ошибка и не две, а целых четыре. И все четыре я совершил в тот день одновременно. Расскажу по порядку, что именно пошло не так и как я это исправил. Листья помидоров в теплице нельзя трогать, пока первая кисть не набрала хотя бы половину своего веса...