Знакомьтесь с необычным сортом — Баклажан «Банан». Этот раннеспелый сорт от оригинатора «Агровнедрение» радует высоким урожаем уже через 101 день после всходов. Несмотря на слаборослый куст (40-55 см), он дает удлиненные фиолетовые плоды длиной до 30 см с нежной белой мякотью без горечи. Сорт подходит для выращивания в открытом грунте по всей России и отличается высокой транспортабельностью. Сорт баклажана с необычным названием «Банан» появился на свет благодаря работе селекционеров ООО НПП «Агровнедрение» — Авдеева Ю...

Баклажаны могут быть не только сезонным овощем в рационе, но и источником клетчатки, антиоксидантов и важных микроэлементов. Они помогают поддерживать пищеварение, могут быть частью рациона при контроле веса и подходят для людей с преддиабетом при правильном приготовлении. Об этом 17 августа «Известиям» рассказала врач-эндокринолог, диетолог Скандинавского центра здоровья Екатерина Сахнова. По словам специалиста, основную пользу баклажанам придают несколько групп веществ. В их составе есть антоцианы...