Азот – это один из трёх главных элементов питания. Относится к макроэлементам,  это категория жизненно необходимых абсолютно всем растениям элементов, куда помимо азота N входит фосфор P и калий K. Азот, как и фосфор и калий напрямую участвуют в формировании основных тканей растения, отвечают за фазы развития (рост, вегетация, цветение, плодоношение) и скорость роста. Кроме того, этот макроэлемент настолько важен, что  является основным компонентом хлорофилла, соединения, без которого невозможен такой важный процесс, как фотосинтез...

Азот способствует росту тканей, это строительный материал для растений, который отвечает за развитие зеленой массы. Азот не только участвует в наращивании надземной части растения, но и помогает полноценно формировать завязи. Его нужно вносить не только по весне, как ошибочно думают многие огородники. Весной, конечно, все растения испытывают нехватку азота, однако летом без него тоже не обойтись. Азот вымывается дождями и испаряется из почвы, так мы теряем до 50% внесенного удобрения. Вот почему большую часть надо вносить весной, а потом добавлять подкормку понемногу все лето...