Существует великое множество сортов фиалок. Этот цветок давно является лидером среди садовых культур, а сегодня занимает одно из первых мест и среди комнатных растений. И это понятно - цветы фиалки очень красивы. Однако для того, чтобы они цвели, и радовали вас яркостью и необычной формой, нужно знать, как правильно за ними ухаживать...

Ни одно из растений не пользуется такой популярностью у цветоводов, как фиалка. Она есть почти в каждом доме или растет в саду. Фиалка садовая и фиалка узамбарская (Сенполия) относятся к разным семействам. Однако в нашей стране повелось связывать эти цветы в некое родство. Кстати, не все знают, но из фиалок готовят один из самых необычных десертов: сахарные фиалки. Для изготовления этого десерта необходимы цветы, куриный белок и сахарная пудра. Сорванные цветы обмакивают по очереди в куриный белок, а потом в сахарную пудру, высушивают...