Арония Викинг, также известная как арония сливолистная Викинг или черноплодная рябина Викинг, представляет собой популярный сорт плодового растения, отличающийся великолепными декоративными свойствами и превосходными вкусовыми качествами плодов. Это высокоурожайное растение было создано известным финском селекционером Яакко Сяко и получило широкое распространение среди садоводов и дизайнеров ландшафта. Основными его особенностями является высокая урожайность, позволяющая собирать 9–12 килограммов плодов с каждого взрослого кустарника...

Арония черноплодная (Aronia melanocarpa), более известная как черноплодная рябина, десятилетиями удерживает статус одного из главных суперфудов планеты благодаря рекордному содержанию антиоксидантов и витаминов. Однако её массовое продвижение на свежем потребительском рынке упиралось в один компромисс — сильную терпкость. Из-за высокого уровня растворимых танинов, которые буквально связывают белки слюны, свежие ягоды традиционных сортов (таких как Викинг (Viking) или Неро (Nero)) практически невозможно есть с куста...