Добрый день, неугомонные дачники, садоводы и огородники! 🧡 Облепиха на зиму – 12 лучших заготовок с точными пропорциями – сок, желе, пюре, сироп и даже соус к мясу. Есть ягоды, которые собирают с удовольствием. А есть облепиха. 😄 Сначала она красиво висит на ветках яркими оранжевыми бусинами, и Вы думаете: «Вот сейчас быстренько наберу тазик». Через двадцать минут руки в царапинах, ягоды лопаются между пальцами, рукав почему-то тоже оранжевый, а в миске лежит примерно кружка урожая. И куст при этом выглядит так, будто Вы к нему вообще не подходили...

Облепиха — одна из самых популярных осенних ягод: яркая, кислая, ароматная и удивительно универсальная. Из нее готовят чаи, морсы, компоты и даже соусы, а замороженные ягоды используют круглый год. При этом облепиха действительно богата витаминами и биологически активными веществами. Разбираемся, чем полезна облепиха, как выбрать, хранить и что вкусного из нее приготовить. Облепиха — это кустарник, ветки которого усыпаны ярко-оранжевыми ягодами. Вкус у свежих плодов терпкий, кисло-сладкий, с характерной «ананасовой» ноткой...