Всем привет! Масленичные практикумы продолжались... и не было им конца и краю. Знаете, тема экологичности посуды, которую мы используем, мне интересна уже давно. Сегодня поговорим в большей степени о сковородах, потому что это важно для нас как для любителей многое превращать в блины, блинчики, роллы и оладьи. Но коснемся и другой посуды для приготовления и сервировки. Мне не очень нравится идея обычного антипригарного покрытия, потому что оно содержит так называемую PFOA. Это перфтороктановая...

Хорошие сковороды без антипригарного покрытия практически вечные, но они не очень просты в уходе. Вот тут есть хорошая статья со сравнительной оценкой простоты ухода кухонной посуды из разных материалов Ссылками на сковороды я делилась на своем телеграм-канале Разберем основные моменты использования наиболее безопасных сковород Нержавеющая сталь  Такие сковороды больше подходят для тушения. Стейк можно пожарить на любой сковороде, но например блины или картофель на такой сковороде будет жарить...