Любите хрустеть орешками и задумывались, какую пользу приносит организму ваш любимый перекус? Сегодня мы подробно рассмотрим всё самое важное о арахисе: его влияние на здоровье, способы употребления, возможные риски и рекомендации врачей. Что такое арахис? Арахис («земляной орех») является одним из самых распространённых видов бобовых культур. Несмотря на своё название, ботанический он относится вовсе не к орехам, а скорее к семейству бобовых, близким родственником гороха и фасоли. Этот продукт богат белками, полезными жирами, витаминами группы B, E и минералами вроде магния, калия и цинка...