Дерево высотой до 5 метров. Листья яйцевидные, цельнокрайние, снизу волосистые. Цветки одиночные, крупные. Плоды шарообразные или грушевидные, волосистые лимонного или тёмно-жёлтого цвета, иногда с красноватым загаром. Мякоть жёсткая, малосочная. Вкус терпкий, вяжущий, сладковатый. Созревают плоды в сентябре -октябре. Хорошо растёт на супесчаных и тяжёлых суглинках. Долгое время может расти при недостатке влаги, сильное увлажнение выдерживает хорошо. Размножается черенками, корневой порослью, прививкой и семенами...

Айва обыкновенная (Cydonia) – невысокое раскидистое плодовое дерево или кустарник, издавна выращиваемое в садах Малой и Средней Азии, на Кавказе и в других южных регионах. Традиционно культивируется ради крупных желтых плодов круглой, грушевидной, иногда ребристой формы, размер которых в зависимости от сорта варьируется от 60 г до 2 кг. Поверхность незрелых плодов опушенная, спелых – гладкая , мякоть жесткая, вяжущая, со сладковато-терпким вкусом и ярким своеобразным ароматом. Плоды в свежем виде...