Айва японская - одна из долгожительниц моего сада. И еще одна из моих любимиц ( если вам кажется, что у меня слишком много любимых растений - это так! Других мы просто не держим. Только те, которые мне или моим домашним ОЧЕНЬ нравятся. Я люблю их нежно и они отвечают мне взаимностью. И ооочень многое прощают ))) Первый раз я увидела цветущую японскую айву на участке моей троюродной сестры, чтобы не соврать, лет 30 назад. Ее родители - дипломаты, они много жили за границей в Америке и Европе, и, конечно, привозили оттуда много новых садовых идей, а иногда, даже растений...

То, что айва японская очень декоративный кустарник, думаю, что спорить никто не будет, а вот насчет плодов мнения у всех разные. Кто – то просто в восторге от того, что в плодах айвы много витамина С и при добавлении в салат они придают ему пикантный вкус. Плоды для салата нужно натереть на терке, а еще айва хороша в компоте с яблоками. Плоды айвы можно подвялить слегка в сушилке, а потом в морозилку. Зимой отличная добавка при варке домашних компотов из сухофруктов, замороженных ягод. Самое простое блюдо, которое мне нравится готовить, это тыкву вместе с жаренной айвой и морковью...