В подвале частной винодельни под Гудаутой прохладно, пахнет дубовой клепкой и кислым суслом. Хозяин подвала с гордостью ставит передо мной пузатую бутылку без этикетки и называет цену - 1200 рублей. Я приподнимаю бровь. За эти деньги в любом магазине дома можно взять выдержанную Риоху из Испании, Кьянти или бодрый новозеландский Совиньон Блан. В ответ на мое сомнение винодел начинает страстно доказывать, что перед нами чистейший ручной труд, выдержка в дубе и стопроцентный аутентичный продукт без единого грамма химии...

Купажированный шотландский виски «Сассенах» (The Sassenach Blended Scotch Whisky) — это премиальный напиток, созданный актером Сэмом Хьюэном, известным по роли в сериале «Чужестранка» (*Outlander*), в сотрудничестве с мастером-блендером Майклом Генри из дистиллерии Loch Lomond...

Оливковое масло может быть настоящим, не разбавленным подсолнечным и всё равно не иметь права называться extra virgin. Достаточно, чтобы оно окислилось от света, тепла или долгого хранения. Содержимое бутылки останется оливковым маслом, но покупатель заплатит за категорию, которой уже нет...