С наступлением лета у всех хозяек начинается заготовка консервации на зиму, где абрикосы занимают лидирующее место. Они идеально подходят для компотов, отлично дополняют разную выпечку, прекрасно сочетаются с любыми десертами, поэтому так востребованы...

Спелые бархатистые плоды абрикосов будоражат фантазию кулинаров и вдохновляют на эксперименты на кухне. Что приготовить из веснушчатых "даров солнца"? Чего только не творят с абрикосом, ведь он обладает рядом замечательных свойств. Во-первых, содержит много пектина. Этот факт даёт преимущества блюдам из абрикоса • быстро готовятся, минимальное время варки • сохраняются витамины и красивый вид фруктов • можно уменьшить количество сахара • заготовки получаются густыми и насыщенными Пектин относится...