Каждый, кто хотя бы раз был в Новом свете, бродил по Голицынской тропе, спускался в винные подвалы, задавался вопросом: кем на самом деле был этот удивительный человек, который смог все это воздвигнуть с нуля...

Сегодня, 24 августа, исполняется 176 лет со дня рождения знаменитого русского винодела, князя Льва Сергеевича Голицына. Он первым в Российской империи внедрил выпуск шампанского исключительно классическим методом – с выдержкой на осадке в бутылке, причём из винограда, выращенного в уникальных терруарах Крыма. Голицын родился 12 августа 1845 года в имении Стара-Весь Люблинской губернии (на территории современной Польши). Он принадлежал к древнейшему знатному роду, который вёл свое начало от великого князя литовского Гедимина (1275-1341 гг...