НАЛОВИЛ И ЗАСОЛИЛ. СЛЮНИ ТЕКУТ. РЫБАЛКА и ПЯТЬ БЛОГЕРОВ. СУХОЙ ПОСОЛ или ТУЗЛУК. Как лучше и вкуснее
«Рыбы нет. Есть щука»: почему северяне скрывают места ловли карасей и из чего раньше делали коптильни
Когда-то, вспоминают северяне, крупная рыба семейства сиговых ловилась в таком количестве, что рыбаки бесплатно раздавали её соседям. Однако прошло время, и теперь муксуна и нельму ловить запрещено. С тех пор рацион питания ямальцев претерпел изменения, но вылов рыбы не прекратился – к счастью, её на Севере много. Рыбак-любитель из Салехарда по имени Вадим рассказал «Северянам» о своей традиции. Каждый год он вместе с друзьями отправляется на 10-дневный сплав по Соби от Харпа до Катравожа, чтобы поймать хариуса...