Во «Вкусно — и точка» считают, что роботы уже могут взять на себя часть ресторанной рутины, но людей из зала они не вытеснят. Технике хотят отдать доставку заказов, уборку и склад, а сотрудникам — общение с гостями и все случаи, где без живого человека не обойтись. Ещё по теме: В этом и состоит их логика: автоматизация должна не подменять персонал, а убирать с него однотипные задачи. В компании прямо говорят, что если пытаться сразу загнать в машины вообще все процессы, расходы могут вырасти, а следом за ними и цены в меню...