31 мая 1765 года (ст. ст.) Сенат разослал по городам России документ на восемь страниц. Речь в нём шла не о войне и не о налогах, а об одном овоще: «О разведении земляных яблоков, называемых потетес». Все знают версию попроще: картошку в Россию будто бы привёз Пётр I. Прислал мешок из Голландии, велел сажать по всей стране, вот и вся история. Но архивные документы не подтверждают никакой государственной кампании при Петре I. А самое интересное в настоящей истории картофеля другое: сенатское наставление объясняло крестьянину буквально всё, вплоть до рецептов блинов...