В 90-х у нас ходила шутка — купи три банки Тушенки и собери Бобика. Но в те годы за Тушенкой нужно было еще побегать, вкусную быстро разбирали, а та, что шла по американской гумпомощи была так себе, на любителя. Сегодня у меня лично глаза разбегаются от богатства полок в магазине. Стоят два десятка банок — что выбрать, непонятно. Но соседка меня научила брать ту консерву, в которой больше мяса — еще не разу не ошиблась. Расскажу про три марки Тушенки, которые я регулярно покупаю и вреден ли говяжий жир из банки...

Это отличный способ надолго сохранить мясо в готовом виде! Домашняя тушенка в духовке, приготовленная в соответствии с традициями русской кухни, имеет приятный солоноватый вкус и нежную текстуру. Мясо так хорошо разваривается, что тает во рту. С любым гарниром получится вкусный обед или ужин. На 3 банки по 0,5 к: Свинина (лопатка, шея, окорок) 1.5 кг. Сало 300гр. Лавровый лист 3 шт. перец черный горошек 15 шт. Душистый перец 6 шт. Соль 1.5 чайных ложек Как сделать домашнюю тушенку в духовке? Очень просто...