В интернете такой рецепт мне пока не попадался, а ведь получается невероятно вкусно и делать очень и очень просто и быстро, буквально за 20 минут. А делать мы будем что-то похожее на паштет из тыквы. Сочетание вкуса тыквы с легким сливочным оттенком это бесподобно! Я это овощное из тыквы даже в качестве начинки в пирожки или пироги использую, не только как закуску. Так что, давайте готовить. Я буду готовить из вот такой тыквы - сорта мускатная гитара.  Сразу ставим обжариваться до золотистого цвета мелко нарезанный лук на небольшом количестве хорошо разогретого растительного масла...

Так печёночники делала моя бабушка (папина мама). Уверена, что рецептов таких печёночников (сальников) очень много. Сегодня я предложу вам свой вариант этих вкусных котлеток из печени,как любят в нашей семье (особенно мой папа). Печёночники получаются очень нежные, вкусные и ароматные.  «Печёночники» или как их по-другому называют «сальники», делают с использованием жировой сетки.  Её я покупаю на рынке.  Предварительно необходимо подготовить жировую сетку! Для этого нужно вымочить ее несколько...