Сыр фета – это не просто продукт, но и часть культуры Греции. Его яркий, солоноватый вкус и нежная текстура делают его идеальным дополнением к салатам, закускам и основным блюдам. Приготовленный дома, сыр фета становится еще более насыщенным и свежим. Этот рецепт идеально подходит для семейного ужина или уютного вечернего перекуса. Для разнообразия можно добавлять к сыру разные специи и травы.Храните сыр в герметичной упаковке в холодильнике, чтобы он оставался свежим дольше.Если используете пастеризованное молоко, закваска может получиться менее выраженной...

Общее описание Сыр Фета происходит из Греции, где его делали с незапамятных времен. Это сыр белого цвета из овечьего молока с добавлением козьего. Сейчас Фету делают во многих странах и преимущественно из коровьего молока...