Сыр "Фета" — один из самых известных и популярных сыров в мире, особенно в странах Средиземноморья. Он имеет долгую историю, уходящую корнями в древность, и связан с традициями и культурами народов, населявших Грецию и прилегающие территории. Название "фета" происходит от итальянского слова "кусок", так как традиционно этот сыр нарезался на большие куски. ИА ChitaMedia выяснило, какие преимущества и риски скрывает этот продукт. История сыра Фета начинается в античные времена, когда, согласно легенде,...

" Сыр - продукт, который почти у всех есть в рационе, и трудно найти человека, который бы не любил бы его. Часто название сыра говорит о стране происхождения и, сыр Фета не является исключением. Только сыр, произведенный в Греции, имеет право так называться. Другие же страны производящие подобный сыр, как правило, меняют его название, например, Фетаки. «Фета» с греческого переводиться как кусок и не зря. Такой сыр изготовляется одним большим куском. Первые рецепты его производства находим в древней...