Императрица Екатерина Великая по праву гордилась своей кухней. Не только ее кулинарными достоинствами, но и инженерной мыслью. Принимая гостей, удостоившихся частной аудиенции, она предлагала им написать название любого блюда, после положить лист на специальный столик. Столик уезжал вниз, прямо на кухню и вскоре возвращался с заказом и сервировкой. Императрица безмерно веселилась, глядя на изумление гостя, восхищенного не только необычным способом подачи, но и качеством блюда, даже самого редкого и экзотического...

История царствования императрицы Екатерины Второй неразрывно связана с блестящими победами русского оружия. А наибольшим числом побед в то время прославился Александр Васильевич