Хотите настоящий слоистый грузинский Сулугуни - сделайте сами, очень просто за полчаса.
Пробуем сулугуни на кеци. Грузинская кухня
Продолжаю рассказывать о блюдах грузинской кухни, которые мы успели попробовать за время нашего путешествия по Грузии. Сегодня расскажу о таком блюде, как сулугуни на кеци. Вариантов его приготовления в грузинской кухне очень много. Есть с грибами, есть с помидорами. Я пробовала самый обычный классический рецепт без каких-либо добавок. Ну наверно, все знают, что сулугуни - это вид сыра. В Грузии он часто используется для приготовления различных блюд. А что такое кеци? Это небольшая керамическая сковородка...