Обед Преображенского: закуски против разрухи
Обед Преображенского в «Собачьем сердце» начинается с семги, маринованных угрей и икры, а заканчивается разговором о разрухе. За дверями профессорской квартиры заседает домовой комитет, в столовой звенит серебро и пахнет горячей закуской. Булгаков объясняет конфликт двух миров через сервировку точнее, чем через описание любого политического собрания. Действие обеденной сцены разворачивается в декабре 1924 года. Точную хронологию позднее закрепляет дневник доктора Борменталя: история болезни Шарика начинается 22 декабря...