Нас часто спрашивают: «Почему вы всё время про шаурму? У меня серьёзный бизнес — производство, агентство, IT-стартап». Отвечаем прямо: шаурма это не про еду. Это про универсальную модель, понятную любому. Шаурма это как секс. Либо вкусно и сытно, либо хочется блевать. Третьего не дано. И бизнес устроен точно так же. Что такое юнит-экономика? Это ответ на один-единственный вопрос: «Сколько мы зарабатываем или теряем на одной единице продукта?» Единицей может быть что угодно: одна шаурма, один станок, один клиент, одна подписка, один час работы специалиста...