Породители и вдохновители великих ресторанов и кулинарий «Шаляпин» Леонид Ноткин и Иван Третьяков потчуют редакцию Собака.ru рецептами (от фаршированного карпа до процветания!) и флешбэками (от нулевых до двадцатых). Репинский ресторан «Шаляпин» возвел крепкую русскую кухню и эстетику дачинга: начиная с миллениума, ленивые обеды под бахромчатым абажуром за белой скатертью — любимый гастрономический аттракцион уже трех поколений петербуржцев. Через 26 лет «Шаляпин» вырос в экосистему: теперь лучшие...