Традиционная домашняя балканская кухня. Какая она?

Сегодня будет короткий обзор на консервы первого блюда, которую я купила в магазине Белорусской продукции, хотя этот рассольник произведен в России Ивановской области. Данная покупка была совершена только по одной причине, я не успела приготовить обед, на улице было холодно, хотелось съесть чего-то жидкого и горячего. Обычно готовлю еду на один или два приема пищи, чтобы всегда кушать свежее, а тут ну нет ничего. Вот и рискнула взять вслепую эту баночку супа. Мы такую продукцию покупаем раз в 10 лет, не более, на самый крайний случай...