Пожалуй, мало кто незнаком с продукцией, которая выпускается под брендом "Сибирская коллекция". Признаюсь, я иногда покупаю их пельмени. И их блинчики с мясом брала, но несколько в другом формате — завернутые традиционно. И вы знаете, они достаточно неплохие, выручали меня здорово иногда, когда готовить времени не было. Ниже фото — откопала у себя в закромах — осталось после написания отзыва на другом ресурсе. Но сегодня речь пойдет о блинчиках, да не этих) Угораздило меня наткнуться в магазине на что-то новенькое...

Здравствуйте уважаемые читатели! Вы на канале "Кухня изнутри". Бывало ли у вас такое: замесили тесто, поставили в тепло, а оно не движется? Как будто танец перед ним станцевали, а оно – ноль эмоций. И вот вы стоите, смотрите на эту неподвижную массу и думаете: «Что я сделал не так?» Знакомо? Именно после таких ситуаций хозяйки говорят потом: «Тесто – это не моё!» Сейчас расскажу, как я в таких ситуациях спасал выпечку (и свою репутацию). Причина первая: дрожжи устали Дрожжи – это живые организмы...