В этой заметке поделюсь своим мнением на счет алкогольных напитков "Шуйская водка" - цена, качество, где найти и надо ли искать вообще? С настойками из Шуи я познакомился еще в 2020, когда впервые приехал в Ярославль. Случайно увидел фирменный магазин, стало интересно. Купил пару бутылочек - шоколадную и крепкую "Шуйский сувенир". Первый глоток шоколадной поразил яркостью вкуса! Как будто действительно жидкий шоколад пьёшь, с неакцентированными нотками спирта... Крепость 18%. Крепкая настойка тоже оказалась очень неплохой...

Недалеко от вокзала в Шуе находится одно из самых известных предприятий города, которому недавно исполнилось 120 лет. Это завод «Шуйская водка». У завода большая и интересная история. В конце 19 века государство взялось за монополизацию рынка алкоголя. Целями было повышение качества и пополнение казны. В стране началось строительство 300 казенных винных заводов. Один из них был построен в Шуе. К заводу была протянута железнодорожная ветка. Завод начал работу в 1899 году. Воду брали местную, из артезианской скважины...