Рецепт 1901 года, поэтому часть продуктов переводила из фунтов в граммы, но, думаю, что ошибиться здесь нельзя. Женщинам, наверное, будет не интересно, а вот мужчины должны оценить. Недаром же сам Пётр Алексеевич сухарную предпочитал всем прочим водкам, считая, что она имеет одна истинно русский дух. Но те, кто ждёт чего-то фантастического, будут разочарованы. Водка, действительно, становится мягче, приобретает определенный аромат и благость, но остается такой же ядрёной, как и её исходный продукт...

Наш старинный алкоголь — дворянские водки — не даёт мне покоя. При Екатерине Великой расцвет дворянского винокурения был невероятным. Готовили такие вещи, что немке-императрице не стыдно было посылать их своему другу по переписке Вольтеру. Сегодня я расскажу вам рецепт очень простого, но очень вкусного и ароматного напитка — укропной водки. Приятно пряная, с тонким запахом специй, очень неожиданная — совсем не такая, какой представляешь, когда слышишь название. Феноменально идёт под нашу, русскую кухню, как под обильную трапезу, так и под скромную закуску...