Сегодня у нас забавное. Не совсем описание еды, как мы привыкли, но сатирический рассказ Аркадия Тимофеевича Аверченко. Этот писатель известен своим остроумием и довольно язвительной манерой письма, которую он использовал для высмеивания пороков общества. Если мне не изменяет память, этот рассказ даже исполнялся в качестве эстрадной миниатюры в советские времена. Написано действительно довольно едко, но с глубоким знанием вопроса. Почитать всегда интересно. Или перечитать, что скорее всего. Вы наверняка с этим текстом знакомы...