Тот, кто хоть раз увидел кухню этих поваров из Средней Азии, больше никогда не захочет данный стрит-фуд. АЛЕКСЕЙ ПЕТРОВ Шаурма теряет былую популярность: рынок перенасыщен, а интерес угасает. Согласно данным портала Franshiza.ru, спрос на шаурму продолжает снижаться: за последний год количество новых точек сократилось на 20%. Эксперты связывают это с переполнением рынка и падением интереса потребителей к блюду. Тем не менее, у шаурмы остаются преданные поклонники, которые ищут идеальный вариант. Помочь в этом призван проект "Народный контроль", проверяющий заведения на соответствие стандартам...